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0001 源助だいこん
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加賀野菜「源助だいこん」は、早生種で肉質がやわらかく、だいこんらしい歯ざわりで煮くずれしにくいのが特徴。
なので、煮物用だいこんの代表品種。おでんには最高です。

【収穫時期】
10月中旬~翌1月
 
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打木赤皮甘栗かぼちゃ
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二塚からしな
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金時草
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加賀太きゅうり